Montag

Bunte Salate vom Buffet
Butter und Baquette
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Gemüse-Kräutercremesuppe
Croutons und Sahnehaube
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Menü I
Poulardenbrustroulade gefüllt mit Käse und Spinat
Gnocchi und Paprika-Blattspinat

Menü II
Filetgeschnetzeltes nach Stroganow Art
mit gebutterte Bandnudeln

Menü III
Zanderfilet mit Kräuterbutter
Rahmblumenkohl und Dampfkartoffeln
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Birnensoufflee auf Mokkasoße
oder
Käseteller